Boek en Diner met de Wijn-Spijsbijbel door Niek Beute

1 december 2017, van 20:00 tot 23:00 | de Trap, Chocoladefabriek

Foto van bord met gerecht

Inspiratie opdoen voor de kerstdagen, geïnteresseerd in alles dat met wijn-spijs combinaties te maken heeft, of gewoon zin in een heerlijke avondje genieten? Vrijdag 1 december kan het allemaal we brengen dan de Wijn-Spijsbijbel van Victoria Moore tot leven!

De Wijn-Spijsbijbel

Victoria Moore’s Wijn-Spijs Bijbel inspireert en daagt je uit nieuwe combinaties te proberen. Welke ingrediënten zijn passend bij jouw favoriete wijnen en druivensoorten? Welke wijn drink je bij pure chocolade? Waarom past witte wijn vaak beter bij de kaasplank, dan rood? En waarom zijn chili, knoflook en citroen moeilijk te combineren? Victoria’s bijbel leert het je allemaal! Een must-have dus voor iedereen die graag goede wijnen met lekker eten combineert.

Bijzondere gastspreker

We zijn zeer verheugd dat we sommelier Niek Beute hebben weten te strikken als gastspreker om Victoria’s bijbel echt tot leven te brengen! Kijk hieronder het Youtube filmpje met Niek Beute en zijn tips over wijn en chocola. 

Passie voor wijn

Als sommelier heeft Niek Beute aan de absolute top gewerkt in zijn vakgebied, maar zijn passie reikt verder, wijn is een beleving, en heeft als kunstvorm een veel kleiner publiek dan het verdient.
Niek ambieert een wijnwereld te scheppen, waar een ieder met passie voor wijn kan binnenwandelen. Hij neemt je aan de hand om het verhaal achter de wijn te laten beleven in al zijn facetten. Gebruik makend van zijn ruime schat aan kennis en ervaring, en een neus voor smaakvol culinair genieten, weet hij iedereen mee te nemen naar het hart van de passie voor wijn.

  • Activiteit: Boek&Diner met De Wijn-Spijs Bijbel ft. Niek Beute
  • Datum: vrijdag 1 dec 2017
  • Tijd: 20:00 uur aanvang diner, 19:30 uur inloop
  • Prijs: €37,50 leden, €39 overige gasten (inclusief diner van 5 gangen, exclusief de drankjes)
  • Wijnarrangement: €20 
  • Locatie: Chocoladefabriek Gouda

Bekijk hieronder een kort filmpje van Niek Beute met tips over wijn en chocola

Agenda

  • Goudse School - Nadenken over de kwaliteit van ons leven

    Op elke DINGSDAG bespreken we EEN GROOT DING.

    18 december 2018 t/m 8 januari 2019

    Steenlandzaal

    18 dec t/m 08 jan

  • Tentoonstelling bijzonder drukwerk in de Chocoladefabriek

    Op Koppermaandag, 7 januari, start de tentoonstelling Mooi Marginaal bij de Drukkerswerkplaats in de Chocoladefabriek.

    7 januari 2019 t/m 9 maart 2019

    07 jan t/m 09 mrt

  • Cursus basisvaardigheden computer (Windows 10) SeniorWebcursus

    In de cursus Basisvaardigheden wordt in 10 lessen geleerd wat een computer kan en hoe u hem moet bedienen. De cursus wordt in een rustig tempo gegeven zodat u zich stap voor stap de basisvaardigheden kunt...

    22 januari 2019, 09:30 t/m 26 maart 2019, 12:00

    Stadsbibliotheek in de Chocoladefabriek

    22 jan t/m 26 mrt

  • Cursus Fotobewerking, SeniorWebcursus

    Plaatjes schieten is misschien zonder limiet, maar wat ermee te doen daarna? In deze cursus leert u afbeeldingen organiseren, zodat ze terug te vinden zijn. En wordt geoefend met de basishandelingen om...

    24 januari 2019, 09:30 t/m 7 februari 2019, 12:00

    Stadsbibliotheek in de Chocoladefabriek

    24 jan t/m 07 feb

  • Cursus foto-album maken, SeniorWebcursus

    Wat te doen met alle foto’s die we in verloop van de tijd maken? Inplakken in een fotoboek is een optie, maar dit kan natuurlijk ook digitaal. In vijf lessen wordt u duidelijk hoe met eenvoudige middelen...

    14 februari 2019, 09:30 t/m 7 maart 2019, 12:00

    Stadsbibliotheek in de Chocoladefabriek

    14 feb t/m 07 mrt

Meer agenda